পর্যটন শিল্পের দক্ষ জনবলের চাহিদা পূরণের লক্ষ্যে ন্যাশনাল হোটেল এন্ড ট্যুরিজম ট্রেনিং ইনস্টিটিউট (এনএইচটিটিআই) এ ৫টি ডিপ্লোমা কোর্স চালু হয়েছে। কোর্স গুলোর মধ্যে রয়েছে ২ বছর মেয়াদী ডিপ্লোমা ইন হোটেল ম্যানেজমেন্ট, ১ বছর মেয়াদী ডিপ্লোমা ইন ট্যুরিজম ম্যানেজমেন্ট, প্রফেশনাল শেফ কোর্স, ডিপ্লোমা ইন কালিনারি আর্টস এন্ড ক্যাটারিং ম্যানেজমেন্ট এবং ডিপ্লোমা ইন বেকারি কোর্স। ন্যাশনাল হোটেল এন্ড ট্যুরিজম ট্রেনিং ইনস্টিটিউট (এনএইচটিটিআই) সরকারি ব্যব¯’াপনায় পরিচালিত একমাত্র প্রতিষ্ঠান, যা ১৯৭৪ সালে যাত্রা শুরু করে পর্যটন শিল্পে প্রায় ৩৮ হাজার দক্ষ জনবল তৈরি করেছে। বর্তমানে ন্যাশনাল হোটেল এন্ড ট্যুরিজম ট্রেনিং ইনস্টিটিউট এর অধ্যক্ষ জনাব পারভেজ আহমেদ চৌধুরী।
